不用揉面的馒头——圣女果脯馒头
不用揉面的馒头——圣女果脯馒头是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用揉面的馒头——圣女果脯馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云南人很少吃面食，所以我对面食一窍不通，也讨厌揉面这件费力气的工序，但偶尔有空的时候还是会学做一些简单不要什么技术的面食，比如今天做的这道面食特简单，也不用揉面、醒面等复杂的工序，做出来的成品外形还算不错，口感也香甜，适合和我一样讨厌揉面的亲们体验。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：200克 | 白糖：150克 |
| 鸡蛋：2个 | 圣女果脯：50克 |
不用揉面的馒头——圣女果脯馒头的做法步骤
不用揉面的馒头——圣女果脯馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸面粉时一定要盖上保鲜膜防止水蒸汽进入。
2、蒸馒头时要盖上一层纱布防止水蒸汽进入。不能用保鲜膜代替纱布使用，保鲜膜无法使蒸汽进入，蒸不熟馒头。
3、白糖的用量依个人的口味放入，不喜甜味的可以减量放入。
答配菜谱：圣女果与果脯的做法