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家常春饼

菜谱编号:012-052
家常春饼是【yoyochen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常春饼”。
家常春饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春饼也可以叫烤鸭饼,因其独特的做法——两张一起擀,在最初的时候,叫合饼,寓意为幸福的饼。

家常春饼主厨:yoyochen

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
水:适量豆芽:适量
韭菜:适量猪里脊:适量
鸡蛋:适量--

家常春饼的做法步骤

  • 第四步:取出撕开即成。
  • 第二步:用手稍压平,于两个剂子之间抹上油,并撒上粉,合在一起擀薄。
  • 第五步:裹上菜或者肉即可食用。
  • 第三步:取平锅,尽量小的火,放入饼坯,见一面有白泡起来时,换面。
  • 第一步:将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状,加少许凉水,将其揉成面团。将面团盖上湿布,醒二十到三十分钟。将面团搓成长条,切成比正常包饺子稍大的一点的剂
  • 家常春饼做法技巧/窍门/补充说明:

    特富龙好煮义:http://www·teflon-club·com/club/kaopu_detail·php?reid=805

    菜谱标签:小吃

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