红豆老式面包
红豆老式面包是【守美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆老式面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天要吃面包的女儿,每一款面包,再好吃的,也不过三天,就得重新换品种。我就不停的学各种面包的制作。总是不愿意做太麻烦的,而这个老式面包,总是给人回味,今天女儿点了这个,我加进去了红豆,很有粗粮的口感,健康又美味
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高精面粉:210克 | 低筋面粉:90克 |
细砂糖:24克 | 即发干酵母:6克 |
水:240克 | -- |
辅助料用量 | |
高精面粉:210克 | 低筋面粉:90克 |
细砂糖:96克 | 水:54克 |
盐:1 1/2小匙 | 奶粉:24克 |
蛋:90克 | 安佳黄油:72克 |
调味料用量 | |
红豆:少许 | 芝麻:少许 |