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蛋黄焗南瓜

菜谱编号:120-685
蛋黄焗南瓜是【samoncy】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄焗南瓜”。
蛋黄焗南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天老爸从白洋淀回来,买了咸鸭蛋,正好家里有南瓜就做了这个。不过没有挂淀粉油炸,导致掌握的不太好,没有裹匀蛋黄,不晓得各位大神有没有什么好主意~

蛋黄焗南瓜主厨:samoncy

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
咸蛋黄:3个--
辅助料用量
南瓜:0·5个--

蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 第二步:南瓜切成小条,上火蒸5·6分钟,不要太软。
  • 第一步:咸蛋黄剥出,碾碎~熟的哦~
  • 第三步:锅里放油,加入蛋黄翻炒,起泡沫后加入南瓜,加入鸡精,炒熟出锅即可。味道不错,卖相一般~
  • 相关食材:蛋黄南瓜

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