第六步：至汤汁变少，粘稠時，加入毛豆粒，翻她收汁即可。
第四步：她至变红后，倒入拌好的咖喱料汁。
第二步：咖喱加水，生抽，盐，化开拌匀。
第五步：拌匀，大火烧。
第一步：大虾开背去虾线。
第三步：锅里热油，加葱姜爆香，放入大虾翻她。
咖喱虾
咖喱虾是【小媚猪】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开过背的虾吸收了浓浓的咖喱汁，味道非常让人心满意足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：300克 | 速冻毛豆粒：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱：一块 | 葱：几片 |
| 姜：几片 | 油：3汤匙 |
| 生抽：1汤匙 | 盐：1/2茶匙 |
咖喱虾的做法步骤
咖喱虾做法技巧/窍门/补充说明：
大虾一点要开背去虾线，这样更容易进味。
最后的汤汁，浇米饭更棒。