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家庭自制吃着放心的番茄沙司

菜谱编号:120-940
家庭自制吃着放心的番茄沙司是【爱在浪漫】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制吃着放心的番茄沙司”。
家庭自制吃着放心的番茄沙司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家院子里种的番茄结果啦,太多啦,来不及吃有的就坏掉啦,老公说让我每天吃四五个。天天吃我要吃到什么时候,都腻啦。后来一想,干脆做成番茄酱,往冰箱一放,做饭的时候放一点。可是,一不小心就做成拉番茄沙司啦。不管啦,只要能吃什么都可以。

家庭自制吃着放心的番茄沙司主厨:爱在浪漫

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
番茄:适量--
辅助料用量
盐:适量--

家庭自制吃着放心的番茄沙司的做法步骤

  • 第六步:大约一个小时,锅中的番茄汁越来越稠,水分收的差不多啦就可以啦,不能太干啦。放点盐进去,关火晾凉
  • 第五步:把两次打好的番茄汁全部倒进锅中,我用的是电磁炉,开始大火煮,煮开之后改用中火煮。期间要不停的搅拌防止黏锅
  • 第三步:打好后倒进盆里
  • 第二步:用刀把番茄切成小块,先倒一部分在豆浆机里,加水至水位线用果汁功能开始打
  • 第四步:把另一半番茄倒进豆浆机里,再倒入刚才打好的番茄汁至水位线,用果汁功能打
  • 第七步:晾凉之后,倒进准备好的玻璃杯中拧好盖子,放进冰箱保存
  • 第一步:把番茄洗净
  • 第八步:无防腐剂的调味品成功啦
  • 家庭自制吃着放心的番茄沙司做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的番茄比较多,所以是分两次打的。想吃甜的可以把盐改成糖,抹在馒头或面包上都是不错的选择

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:番茄番茄沙司

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