第四步:冲洗干净后,控干水份,撒上盐、鸡粉、白胡椒粉
第一步:土豆洗净地,去皮
第三步:在水中浸泡10分钟
第七步:摆在烤架上——(炒的微波炉是平板型的,所以只能放烤架上,如果是旋转型的就摆到平盘上就行了)
第九步:第一盘出炉了。
第二步:切薄片
第六步:摆到盖帘上,晾干水份。
第五步:拌均匀
第八步:放入微波沪中,高火5分钟,其间要打开炉门放出蒸气两次,翻动一下,不然就要粘在烤加上了。(如果在盘子中烤,还要在中间時段翻一次面)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天去超市看到了新进来了大土豆,好大,儿子强烈要求买上回家烤薯片吃,于是挑了两个匀称一些的,满足了儿子的小馋虫,呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:一个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1小勺 | 鸡粉:1小勺 |
白胡椒粉:1小勺 | -- |
第四步:冲洗干净后,控干水份,撒上盐、鸡粉、白胡椒粉
第一步:土豆洗净地,去皮
第三步:在水中浸泡10分钟
第七步:摆在烤架上——(炒的微波炉是平板型的,所以只能放烤架上,如果是旋转型的就摆到平盘上就行了)
第九步:第一盘出炉了。
第二步:切薄片
第六步:摆到盖帘上,晾干水份。
第五步:拌均匀
第八步:放入微波沪中,高火5分钟,其间要打开炉门放出蒸气两次,翻动一下,不然就要粘在烤加上了。(如果在盘子中烤,还要在中间時段翻一次面)
1、土豆片冲洗干净后,尽量要控干水份,晾的干一些,烤时就会快一些,时间基本就在5-6分钟左右,自己依微波炉来掌。
2、调料也要依个人口味酌情添加。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香脆无油薯片。
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