玉米面发糕
玉米面发糕是【冭陽埖ル】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面发糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面:200克 | 低粉:200克 |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | 葡萄干:适量 |
水:约280ML | -- |
调味料用量 | |
白糖:40克 | 酵母:5克 |
玉米面发糕的做法步骤
玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明:
中间隔一个笼屉是为了防止温度过高还没发酵就熟了,你也可以把笼屉放到温暖的地方发酵,蒸制的时间依发糕厚度而定,以出锅后插个牙签带不出面糊为熟