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双椒炒牛肉

菜谱编号:121-321
双椒炒牛肉是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒牛肉”。
双椒炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的,折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多,最重要的是自己做的干净卫生,吃的放心!加入大量的辣椒,香香辣辣的,很开胃!

双椒炒牛肉主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤牛肉:200克青椒:5个
红椒:2个--
辅助料用量
蒜:适量辣椒:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
生抽:适量醋:适量

双椒炒牛肉的做法步骤

  • 第六步:再加入盐和味精调味
  • 第四步:再倒入牛肉片里面煸炒
  • 第二步:锅里加适量的油烧热
  • 第七步:在加一点生抽和醋里面
  • 第一步:将卤牛肉切片,青红椒也切段备用
  • 第三步:加入酸和辣椒爆香
  • 第五步:煸炒一会后,加入青红椒里面一起翻炒
  • 第八步:最后翻炒均匀就可以关火出锅了。
  • 双椒炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    卤牛肉已经有咸味了,所以盐要少加一点!

    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒炒牛肉。

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