黄瓜糊塌子
黄瓜糊塌子是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜糊塌子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北京人爱吃糊塌子，传统都用西葫芦来制作。其实，很多瓜类都可以，今天做一款10分钟搞定的“黄瓜糊塌子”，快捷、省事又好吃，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：两枚 | 面粉：200克 |
| 大葱：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 烹调油：适量 |
黄瓜糊塌子的做法步骤
黄瓜糊塌子做法技巧/窍门/补充说明：
此饼特点；颜色焦黄、瓜味清香、咸香适口、简单美味。
温馨提示；
1、面糊里不需加水，只用面粉和瓜丝鸡蛋合糊即可。
2、煎的时候，油不要多，能润锅底起到不沾的作用即可。
3、薄厚自己掌握，薄些熟得快，如喜欢吃厚一些的蛋饼也可以。
大炒勺的这款快速早餐制作，简单美味的“黄瓜糊塌子”就做好了，供朋友们参考！
相关食材：黄瓜