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土豆炖豆角

菜谱编号：121-381

土豆炖豆角是【tumeigui】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖豆角”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个周六去METRO超市里买了许多菜。我做了一个家常菜、土豆炖豆角。素菜素油。

土豆炖豆角主厨：tumeigui

第三步：切一个葱花、切几片姜。准备好调料、盐、胡椒粉。

第二步：一个土豆、去皮。洗干净。

第五步：放半锅水、加入土豆块。加一个八角、一勺盐、葱花和姜片。炖10分钟。

第四步：把炖菜锅烧热、下入豆角、炒干水分、然后倒入1勺葵花籽油炒。

第一步：洗豆角。掐掉豆角的两头、边线。用水泡洗干净。

土豆炖豆角做法技巧/窍门/补充说明：

土豆炖豆角是我经常吃的家常菜。
炖豆角一定要熟透、否则吃了就不能消化。而且有的人吃了没有煮熟的豆角有中毒的现象。

菜谱标签：热菜

相关食材：豆角土豆

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