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一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头

菜谱编号:121-418
一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头”。
一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气热起来,做包子馒头就省事喽!我上次做馒头还是要发2个小时的大冬天,这次倒只要半个小时了,真是太方便了。仍然还是喜欢紫薯,这次根据小家伙的要求做了点创新,别说,连我自己都多吃了两个,特别是加了咸干花生的味道很特别,特香!各位亲可以试一试。

一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:四个面粉:适量
辅助料用量
咸干花生米:适量酵母:适量
调味料用量
冰糖:适量--

一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头的做法步骤

  • 第十一步:第二个面团,一半搓长条做了数字。
  • 第十二步:另一半做了几支“冰棍”。
  • 第十三步:小家伙最爱棒冰馒头,连夜开吃。
  • 第十步:直接搓成圆馒头。
  • 第一步:洗净紫薯,去皮,切薄片备用。
  • 第六步:倒入温热的冰糖水。
  • 第二步:冰糖加开水搅拌至溶化。
  • 第七步:和好揉15分钟左右,放在空锅中醒发,盖上锅盖。
  • 第九步:分成剂子。
  • 第四步:紫薯倒入盆中,加面粉。
  • 第八步:将醒好的面团排气后一分为二,在其中一个面团中加入切碎的咸干花生米粒揉匀。
  • 第五步:加适量酵母。
  • 第三步:紫薯上锅蒸十分钟左右焖一会儿,晾至温热。
  • 相关食材:紫薯花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头。

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