金钱黄瓜
金钱黄瓜是【朱惠子】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金钱黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜,我国南北均有生产,春夏两季大量上市,秋冬两季亦有。黄瓜的吃法也很多,还可以做各种荤素菜肴的配料,深受每个家庭的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:750克 | -- |
辅助料用量 | |
干红辣椒:适量 | 花椒:适量 |
米醋:适量 | 味精:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
食用油:适量 | -- |
金钱黄瓜的做法步骤
金钱黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、辣椒炸成深红色,才能吃出辣椒的辣香。
2、把黄瓜放入冰箱冷藏,第二天吃味道更好。
相关食材:黄瓜