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白菜粉条炖仔鸡

菜谱编号:012-162
白菜粉条炖仔鸡是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜粉条炖仔鸡”。
白菜粉条炖仔鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
仔鸡:一只白菜:300克
粉条:100克郫县豆瓣:20克
辅助料用量
葱姜:各 10克--
调味料用量
干辣椒:10克盐:5克
美极鲜:3克--

白菜粉条炖仔鸡的做法步骤

  • 第十一步:再放入粉条。
  • 第一步:仔鸡斩块。
  • 第四步:加入郫县豆瓣。
  • 第八步:白菜撕成块。
  • 第三步:翻炒至出油。
  • 第六步:再加入葱姜,水,盐,干辣椒(水要没过鸡块),大火烧开。
  • 第九步:粉条用水泡软。
  • 第七步:转小火盖盖炖45分钟。
  • 第十二步:盖盖炖10分钟出锅前加美极鲜调味即可。
  • 第二步:热锅下油,先放入鸡块翻炒。
  • 第十步:先在锅中放入白菜炖软。
  • 第五步:翻炒至出红油。
  • 相关食材:仔鸡白菜粉条

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