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陈醋辣萝卜

菜谱编号:121-689
陈醋辣萝卜是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈醋辣萝卜”。
陈醋辣萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香、脆、辣的陈醋泡萝卜,餐前吃一点,为你带来好胃口,餐后吃一点,助你好消化!

陈醋辣萝卜主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
萝卜:适量--
辅助料用量
香叶:适量丁香:适量
蒜粒:适量辣椒:适量
水:适量--
调味料用量
陈醋:适量糖:适量
酱油:适量鸡粉:适量

陈醋辣萝卜的做法步骤

  • 第二步:萝卜切片
  • 第四步:调味料晾凉待用
  • 第六步:待萝卜腌出水份,用水冲去盐份
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:用冷开水泡洗一下
  • 第七步:加入小许的糖腌上一会
  • 第五步:在萝卜片中加入盐
  • 第十步:把萝卜片泡在陈醋调味料中,加入生蒜粒,放进冰箱腌上一天就可食用
  • 第三步: 把调味料放在锅中,加入配料(除蒜粒外),小火煮沸
  • 第九步:把萝卜片的水份晾去
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:萝卜陈醋

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