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拍黄瓜

菜谱编号:121-756
拍黄瓜是【sp7758520】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
拍黄瓜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2条--
辅助料用量
干辣椒:适量大蒜子:适量
调味料用量
醋:适量蜂蜜:适量
祁县豆瓣:适量生抽:适量
老抽:适量--

拍黄瓜的做法步骤

  • 第二步:加盐腌制,大概10分钟,把出来的水沥干
  • 第四步:待自制调料冷却后导入切好的黄瓜,加入小葱,拌匀,贴上保鲜膜,放入冰箱,2小时候可以食用
  • 第三步:热锅,冷油,油热后,加入祁县豆瓣,爆红,加入大蒜,干辣椒,小米椒,醋,料酒,蜂蜜,盐,辣椒油翻炒
  • 第一步:黄瓜两条,洗净,拍碎,斜刀切断
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜

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