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火龙果包子

菜谱编号:121-772
火龙果包子是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果包子”。
火龙果包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火龙果皮具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。不好浪费,用来做包子也不错哈。

火龙果包子主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
火龙果皮:1个面粉:250克
酵母:3克--
辅助料用量
白糖:适量杏仁碎:适量
花生碎:适量水:适量

火龙果包子的做法步骤

  • 第二步:将酵母溶于温水。
  • 第六步:混匀白糖、杏仁碎和花生碎馅。
  • 第九步:屉上抹油,放入生坯。水开后放锅上,蒸制15分钟左右,等3分钟后开盖即可 。
  • 第八步:包好饧发20分钟。
  • 第三步:火龙果皮切碎,加点水用料理机打成泥。
  • 第五步:案板上撒面粉,反复揉搓面团
  • 第四步:将火龙果泥倒入面粉中搅匀,和成光滑面团。发酵变大。
  • 第一步:火龙果皮削去最外的表皮。
  • 第七步:分割成剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮。面皮包入馅料。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:火龙果

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