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三味香煎猪扒

菜谱编号:121-790
三味香煎猪扒是【悠舞飞蓝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三味香煎猪扒”。
三味香煎猪扒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎猪扒,好似复杂,其实,其实,其实,真的很简单,呵呵,我用来煎猪扒的是空气锅,用起来比较方便,丢进去,八分钟左右翻个面就可以了,如果没有的话,用平底锅也是一样的,一面煎到黄金,就翻面煎另外一面至金黄就可以了。

三味香煎猪扒主厨:悠舞飞蓝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪扒肉:三块--
辅助料用量
香酥炸粉:适量蕃茄酱:适量
黑胡椒汁:适量泰式甜辣酱:适量

三味香煎猪扒的做法步骤

  • 第四步:将两边都沾上香酥粉,然后放置一下,便于入味
  • 第二步:捶过的猪扒和没捶过的对比一下,是不是差好多
  • 第五步:放一点点油,然后放入煎盘
  • 第七步:放一点点油,然后放入煎盘,等候的过程中准备酱汁,所谓的三味,其实就是这三样了,呵呵,喜欢哪一种就沾哪种好啦,满足一家大小不同需求,结果泰式甜辣酱最受欢迎,被一扫而光!
  • 第一步:将猪扒肉用锤子砸松软,砸过的肉制比较嬾,而且入味,又容易熟
  • 第三步:调味用香酥炸粉就可以了,口重的可以少加一点盐,因为我要配酱汁就没有再加盐
  • 第六步:放在空气锅中煎炸,单面8分钟,200度,也可以用平底锅,一面煎至金黄再煎另外一面
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三味香煎猪扒。

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