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鲜玉米渣粥

菜谱编号:121-923
鲜玉米渣粥是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜玉米渣粥”。
鲜玉米渣粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜玉米上市以后,我们就开始做鲜玉米渣粥,年年如此,喝上一口就是一个鲜美,不信你可以试一下。

鲜玉米渣粥主厨:秋雁红枫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜玉米:两棒--
辅助料用量
猪肉丁:适量--
调味料用量
大葱:适量大姜:适量
香菜:适量盐:适量
食用碱:适量味精:适量

鲜玉米渣粥的做法步骤

  • 第四步:锅里加油烧热放入肉丁炒一下
  • 第三步:把肉葱、姜、肉都切成丁
  • 第六步:倒上适量的水
  • 第十步:再放小许香菜勾味出锅
  • 第九步:放上小许味精
  • 第一步:鲜玉米两棒,最好是老一点的,太嫩了刨不出渣来
  • 第五步:再放入葱姜炒出香味
  • 第二步:用刨丝板刨成细渣
  • 第七步:放上适量的盐烧开
  • 第八步:再把玉米渣倒入锅中大火烧开,再慢火三五分钟即熟
  • 鲜玉米渣粥做法技巧/窍门/补充说明:

    如果打上一个鸡蛋花更好,家里没有了。

    菜谱标签:
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜玉米渣粥。

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