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西葫芦早餐饼

菜谱编号:300-557
西葫芦早餐饼是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦早餐饼”。
西葫芦早餐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柚妈家全家都喜欢的一款煎饼,西葫芦含有较多的维生素C和丰富的钙,加入经典搭配的鸡蛋、香葱做成煎饼,简单快手的营养早餐就这么完成啦!柔软香嫩,大人小孩都喜欢!

小贴士:

1、一定要使用不粘锅。

2、西葫芦一定要擦细,这样更容易熟更好咀嚼。

3、面糊状态看自己喜好,喜欢吃薄饼就稀一点,喜欢厚一点就稠一点。

4、西葫芦换成胡萝卜、黄瓜等蔬菜,一样的做法,一样好吃哦~

5、螺丝肉可以换成猪肉,鱼肉等。

西葫芦早餐饼主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:150克鸡蛋:2个
螺丝肉:15克牛奶:40克
面粉:40克--
辅助料用量
葱:20克盐:一点

西葫芦早餐饼的做法步骤

  • 第十步:再搭一杯牛奶,简单的一顿早餐。如果再加一小份水果,和一小把坚果,就是100分早餐。
  • 第一步:食材:(2大1小的量)西葫芦 150克,鸡蛋 2个,螺丝肉 15克,牛奶 40克,面粉 40克,葱 20克
  • 第二步:烧水将螺丝肉煮2分钟捞出来,螺丝肉+牛奶打成螺丝牛奶泥。??小贴士:螺丝肉买回来提前泡过半天,泥沙吐掉了。螺丝肉放丰富的蛋白质,维生素,矿物质。
  • 第九步:切块食用。
  • 第七步:边缘变色翻面。闻着是浓浓的香葱鸡蛋饼味~~
  • 第六步: 倒入一勺面糊,小火煎。
  • 第八步:两面金黄即可出锅,依次烙完所有面糊。
  • 第三步: 西葫芦擦成末,葱切碎,将葱加入西葫芦末中。??小贴士:这里香葱也做为一种蔬菜加入,而不仅仅是一种调味,不管是香葱还是大蒜,只要能一次吃10克,也算是多吃了一种食物。
  • 第五步:锅中刷一层核桃油。
  • 第四步:螺丝牛奶泥加入,还有鸡蛋搅打均匀,再加入面粉,搅拌成可流淌的糊状。
  • 西葫芦早餐饼做法技巧/窍门/补充说明:

    再搭一杯牛奶,简单的一顿早餐。如果再加一小份水果,和一小把坚果,就是100分早餐。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:西葫芦葫芦

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