当蓝莓与西葫芦邂逅
当蓝莓与西葫芦邂逅是【水柔石刚】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当蓝莓与西葫芦邂逅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
把前几天做的这款又像面包又像蛋糕的美食传上来,非常容易做,即便是新手也很容易操作。特别一提的是,它真是我吃过的最好吃的面包。面包出炉后,我就迫不急待吃了半个,满屋子喊:太意外了,太好吃了,这下别想减肥了。以后我还要再做它。
这是我在美国看到的一个大家称赞的配方,但在做的过程,我一直在怀疑它,因为我实在想不到西葫芦也可以做面包原料,而且还可以和蓝莓配在一起,这两者长得非常不同的食物一起约会,这该是多么神奇,我实在佩服美国人的想象力,所以我边做边在想,如果做不成功也无妨,就玩玩吧。做的过程中,我又对该配方进行了些改进,加了小麦粉等等,这样感觉更好。以下是我的经验,和大家分享:
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菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中粉:1CUP | 小麦粉:1/2CUP |
苏打:1/4TSP | 泡打粉:1/2TSP |
肉桂粉:1/2TBSP | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
香草精:1TSP | 蔬菜油:3/4CUP |
西葫芦:1/4CUP | 蓝莓:3/4CUP |
调味料用量 | |
细白糖:1/2至3/4CUP | 盐:1/2TSP |