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香菇焖豆腐

菜谱编号:122-002
香菇焖豆腐是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇焖豆腐”。
香菇焖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单家常菜,营养健康。抗病毒,增强免疫力,味道鲜美,怎能不出现在餐桌上。

香菇焖豆腐主厨:膳道kitchendao

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:2块水发香菇:100克
胡萝卜:50克鸡腿肉:100克
辅助料用量
葱:15克蒜头:5克
调味料用量
盐:5克糖:2克
生粉:5克生抽:3克
鸡粉:5克料酒:3克

香菇焖豆腐的做法步骤

  • 第五步:加入100ml水、调味料、豆腐焖制2分钟。
  • 第六步:勾芡收汁。放入葱段。
  • 第一步:豆腐切小块,香菇泡发后切粒,萝卜切片,葱切葱段,蒜切碎。
  • 第三步:热锅加油,炒香蒜和葱,加入鸡丁翻炒,加入料酒。
  • 第四步:放入香菇和萝卜翻炒。
  • 第二步:鸡腿肉切丁,用盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用。
  • 相关食材:香菇豆腐

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