双色蒸蛋
双色蒸蛋是【靓妹美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前特别不喜欢吃鸡蛋和皮蛋，不知道何时起就突然不排斥了，很是奇怪了，今天这道双色蒸蛋吃着口感还蛮好的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：三个 | 皮蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 红辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
双色蒸蛋的做法步骤
双色蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
从饭盒取出蒸好的蛋的时候，先找个大点的盘子倒入凉水，然后把饭盒放进去，用小刀沿着鸡蛋的边缘轻轻的划一遍，倒扣在案板上便可以拿出来了
菜谱标签：小吃