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家庭版盐酥鸡

菜谱编号:012-245
家庭版盐酥鸡是【ms0701】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版盐酥鸡”。
家庭版盐酥鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特富龙好煮义链接:http://www·teflon-club·com/club/kaopu_detail·php?reid=832

家庭版盐酥鸡主厨:ms0701

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
琵琶腿:3只--
辅助料用量
鸡蛋:一个大蒜:6掰
红薯淀粉:2勺清水:3勺
调味料用量
香辣炸鸡配料:(味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一五香粉:1勺
盐:1勺糖:1勺
黑胡椒:适量料酒:1勺

家庭版盐酥鸡的做法步骤

  • 第二步:将琵琶腿剔骨,留下鸡腿肉,洗净,用刀背前后进行拍打2分钟。
  • 第一步:准备齐全材料。
  • 第四步:取出后,锅中倒油,将腌制好了的鸡肉一块一块的下入锅中小火炸,适当的搅动避免鸡块之间粘连,炸至金黄色就可以捞出了·食用的时候可以放些孜然粉,胡椒盐味道更加。
  • 第三步:将蒜切沫,将红薯和清水兑成水淀粉状,鸡腿肉切成小条状,加入鸡蛋,蒜末,炸鸡配料三分之一量,盐,糖,五香粉,黑胡椒,料酒拌匀。放入冰箱冷藏腌制10分钟。
  • 相关食材:

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