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香酥饼

菜谱编号：122-556

香酥饼是【is】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香香的

香酥饼主厨：is

第六步：将小段用手掌压扁。

第九步：锅中放油铺面锅底，油热后小火将面饼放入锅中，烙至两面发黄。（一定要小火哦，不然会糊的）

第八步：喜欢味重的可以在上面刷一层面酱或豆瓣酱。

第五步：将长条切成小段。

第四步：醒好的面揉成长条，（我揉的不好看哦，呵呵。）

第二步：葱切碎，取面盆放入面粉，将鸡蛋，盐，食用油，葱花放入面粉中，倒入开水和面。

第三步：将和好的面柔光，放置一小时左右（期间再揉面5次左右，将面醒好）

第七步：将压扁的面用擀面杖擀成圆形薄饼状。

第十步：烙好后装盘即可（自己吃的就没切，切开后会更好看的），很香很脆的，你也来试试吧。

第一步：准备好食材待用。

菜谱标签：家常菜主食

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