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韭菜毛豆炒豆腐干

菜谱编号:122-808
韭菜毛豆炒豆腐干是【蓝天下白云】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜毛豆炒豆腐干”。
韭菜毛豆炒豆腐干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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韭菜毛豆炒豆腐干主厨:蓝天下白云

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量毛豆:适量
辅助料用量
豆腐干:适量--
调味料用量
豆豉酱:适量包饭酱:适量
油:适量--

韭菜毛豆炒豆腐干的做法步骤

  • 第八步:成熟即可装盘享用!
  • 第五步:加入适量水
  • 第六步:再加入豆腐干翻炒
  • 第二步:把以上两种酱等量混匀,酱本来就是咸的,等下就不放盐了。
  • 第三步:热锅冷油,将混合酱炒香。
  • 第七步:再加入韭菜
  • 第一步:准备:毛豆洗净,韭菜切断,豆腐干切条,备好油、包饭酱、香辣豆豉酱,今天打算不用葱姜爆锅了,用两种酱等量混合用油炒香,再炒菜,今个的菜是酱香口味的。
  • 第四步:下入毛豆翻炒
  • 菜谱标签:素菜

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