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【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉

菜谱编号:122-822
【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉是【happy985】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉”。
【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经过几场大雨的洗礼,前天既然见到了久违的彩虹而且还是双层的,天气也终于没有前几天那么热了,屋里的闷热还是让人向往冰爽,今儿就上一道凉拌黑木耳吧!

【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉主厨:happy985

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干黑木耳:30克--
辅助料用量
胡萝卜:1半香菜:1棵
大蒜:3-4瓣--
调味料用量
醋:15M生抽:5ML
香油:10ML盐:适量
糖:适量油辣椒:适量

【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉的做法步骤

  • 第一步:黑木耳泡发,撕成大小适当的小块,胡萝卜切丝,黑木耳放锅中煮大约1-2分钟,捞起凉凉备用。
  • 第三步:加入醋、生抽、香油搅匀。
  • 第四步:倒入凉凉的黑木耳上,再加入香菜、油辣椒、香油拌匀即可。
  • 第二步:大蒜加糖、盐捣碎。
  • 【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、拌好的黑木耳最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好,吃起来更冰爽。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:黑木耳木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉。

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