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咸粽子

菜谱编号:012-28
咸粽子是【就喜欢做吃的】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸粽子”。
咸粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天看到蓝山包粽子,有点想吃粽子了,昨天就包了点咸粽子。

咸粽子主厨:就喜欢做吃的

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
猪肉:适量香菇:适量
咸蛋黄:适量--
调味料用量
酱油:适量五香粉:适量
白糖:适量料酒:适量
盐:适量--

咸粽子的做法步骤

第七步:两个小時以后,香喷喷的粽子可以开吃了。

咸粽子做法第七步骤

第六步:等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没过粽子)大火煮开改小火煮两个小時即可。

咸粽子做法第六步骤

第一步:糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。

咸粽子做法第一步骤

第四步:取两张粽叶叠好,先放點米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好。

咸粽子做法第四步骤

第五步:并用线扎好。

咸粽子做法第五步骤

第二步:她锅加油烧热,肉下锅她至变色,加入香菇继续翻她一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。

咸粽子做法第二步骤

第三步:开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。

咸粽子做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸粽子。

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