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芹菜肉丝

菜谱编号:123-144
芹菜肉丝是【天狼老人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉丝”。
芹菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜肉丝也是一道很简单的小炒,芹菜清脆爽口,再加点木耳。营养成分也不少。但是肉丝以前我却总也炒不好,不是柴了就是硬了。也不喜欢用蛋清淹。老公不喜欢太鲜的肉食,很多时候做菜的时候想的最多的不是自己

芹菜肉丝主厨:天狼老人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量肉:适量
辅助料用量
木耳:适量--
调味料用量
香醋:适量老抽:适量
料酒:适量花椒:适量
八角:适量葱:适量
姜:适量盐:适量
色拉油:适量香油:适量

芹菜肉丝的做法步骤

  • 第六步:加入香醋调味
  • 第三步:锅内放油,煸出香味
  • 第四步:放入肉丝煸炒,同时加入料酒
  • 第五步:肉丝炒熟就放入木耳芹菜继续煸炒
  • 第二步:芹菜切断,肉切丝,木耳撕小朵
  • 第七步:最后,芹菜断生时加入香菜,生葱,香油调味
  • 第一步:原料图
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芹菜

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