银耳红枣羹
银耳红枣羹是【葱儿爱鲜肉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳红枣羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏日里的一抹冰凉,放冰箱冰几个小时再吃,有灰常墙裂的消暑功效,清清凉,甜丝丝。热爱美食是一种态度,我总是由着自己性子和喜好添加食材,就酱紫,么么哒~~~~(>_<)~~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
银耳:40克 | 红枣:10克 |
桂圆干:10克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:20克 | 红糖:10克 |
银耳红枣羹的做法步骤
银耳红枣羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、红糖的营养成分比白砂糖高很多,而冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。所以不要用白砂糖咯~~2、银耳尽量熬久一点点,这样胶质才能完全释放喔O(∩_∩)O
3、桂圆干上火,不要放太多,一个星期最多吃两次,吃多了就要降火啦!
4、红枣爱低温,吃不完放冰箱保存,妥妥的!
菜谱标签:羹类
答配菜谱:银耳与红枣的做法