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蒜香味十足 西红柿炒蛋

菜谱编号:123-570
蒜香味十足 西红柿炒蛋是【秋の館】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香味十足 西红柿炒蛋”。
蒜香味十足 西红柿炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸咸咸一道快手菜,非常简单,味道很不错,很适合上班族。

蒜香味十足 西红柿炒蛋主厨:秋の館

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2鸡蛋:5
辅助料用量
蒜:少许葱:少许
调味料用量
盐:少许酱油:少许
味精:少许胡椒粉:少许

蒜香味十足 西红柿炒蛋的做法步骤

  • 第二步:把外皮去掉,切成小块。
  • 第五步:把蒜放下锅,炒到出香味后,放西红柿下去。
  • 第七步:然后放酱油,盐,油,味精,胡椒粉,翻炒1分钟,就可以出锅了。
  • 第一步:先把西红柿打十字花刀,放到开水煮2分钟,把外皮烫开。
  • 第六步:西红柿炒出汁后,放入鸡蛋翻炒。
  • 第四步:放油,把鸡蛋下锅煎,煎好后盛出。
  • 第三步:把鸡蛋打散,蒜头切碎。
  • 蒜香味十足 西红柿炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、西红柿不要切太小,炒的过程会变小。
    2、加入酱油和蒜会香。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西红柿

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