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凤尾黄豆芽

菜谱编号:012-358
凤尾黄豆芽是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤尾黄豆芽”。
凤尾黄豆芽
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄豆芽:100克--
辅助料用量
干凤尾鱼:1小碗--
调味料用量
大蒜:1根生姜:1块
油:2茶匙盐:少许
剁椒:1茶匙--

凤尾黄豆芽的做法步骤

  • 第十步:加入豆芽,加少许盐,炒匀。
  • 第四步:豆芽入锅干煸。
  • 第十二步:加入剁椒,炒匀;调好味即可装盘。
  • 第二步:豆芽洗净,沥干水分;大蒜洗净切段;姜切丝。
  • 第七步:煎好的凤尾鱼成透明状。
  • 第十一步:倒入凤尾鱼,炒匀。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第六步:凤尾鱼入锅煎炸一会。
  • 第五步:干煸过的豆芽疲软无水分。
  • 第八步:锅中余油,下姜丝。
  • 第九步:倒入大蒜炒匀。
  • 第三步:凤尾鱼用冷水浸泡一会,捞起,搽干水分。
  • 相关食材:豆芽黄豆芽黄豆

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