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绿豆芽素锅贴

菜谱编号:334-411
绿豆芽素锅贴是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽素锅贴”。
绿豆芽素锅贴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开春了,豆芽和韭菜都是春天的美味菜蔬。豆芽素锅贴非常爽脆可口。好像是春天的味道。

绿豆芽素锅贴主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量绿豆芽:适量
韭菜:适量面筋:适量
粉皮:适量鸡蛋:适量
虾皮:适量--
辅助料用量
姜:适量盐:适量
味精:适量香油:适量

绿豆芽素锅贴的做法步骤

  • 第十步:豆芽素锅贴。
  • 第八步:和好面团,醒面20分钟。做成面剂子,擀皮,包好锅贴。
  • 第九步:放电饼铛煎熟即可。
  • 第二步:绿豆芽洗净,剁碎,挤去一部分水份。
  • 第七步:加入盐味精,香油,和匀饺子馅。
  • 第四步:面筋切碎备用。
  • 第三步:鸡蛋炒熟,小虾皮过油备用。
  • 第六步:粉皮切碎,和鸡蛋虾皮,韭菜,绿豆芽,面筋放在一起。放姜末。
  • 第一步:主要原料。
  • 第五步:韭菜洗净切末备用。
  • 相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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