番茄肉沫黄豆羹
番茄肉沫黄豆羹是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉沫黄豆羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜酸甜开胃,用来拌饭是非常棒的,每次去酒店吃饭都会点上这道开胃的菜,特别适合小朋友吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:2个 | 黄豆:30克 |
瘦猪肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:3片 | 葱:1根 |
调味料用量 | |
亨氏番茄酱:20克 | 盐:适量 |
玉米淀粉:适量 | 食用油:适量 |
酱油:少许 | 高汤:1碗 |
糖:适量 | -- |
番茄肉沫黄豆羹的做法步骤
番茄肉沫黄豆羹做法技巧/窍门/补充说明:
加入黄豆后煮的时间要根据黄豆的软硬程度来决定,一定要把黄豆焖软了才好吃。玉米淀粉加清水调匀即成水淀粉。
答配菜谱:黄豆与番茄的做法