第三步:放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟
第二步:去皮切片
第九步:脱模,略微压一下
第一步:红薯洗净
第十二步:煎好的红薯饼
第七步:面团分成相等大小,用手团圆
第五步:红薯泥中加白糖、糯米粉,要一點一點的加
第十一步:小火煎制两面金黄即可
第四步:趁热压成泥
第十步:平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以,
第六步:揉成面团。
第八步:做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯加糯米粉做的红薯饼,糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃,
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯:1个 | -- |
辅助料用量 | |
糯米粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | -- |
第三步:放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟
第二步:去皮切片
第九步:脱模,略微压一下
第一步:红薯洗净
第十二步:煎好的红薯饼
第七步:面团分成相等大小,用手团圆
第五步:红薯泥中加白糖、糯米粉,要一點一點的加
第十一步:小火煎制两面金黄即可
第四步:趁热压成泥
第十步:平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以,
第六步:揉成面团。
第八步:做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平
小饼趁热吃好吃,煎制要小火,这样做出来的小饼颜色很好看,大火煎容易上色,
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红薯饼。
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