滑嫩猪肝
滑嫩猪肝是【Mr59】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑嫩猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
滑嫩的猪肝配上青椒与黄瓜,那是上等美味啊。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肝:4两 | -- |
辅助料用量 | |
嫩黄瓜:一根 | 青椒:少许 |
调味料用量 | |
白酒:很少一点 | 豆瓣:一小勺 |
淀粉:一勺 | 盐:适量 |
糖:适量 | 菜籽油:适量 |
生姜:适量 | 蒜:适量 |
酸菜:适量 | 泡辣椒:3颗 |