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蓝莓饼干

菜谱编号:124-132
蓝莓饼干是【kathylc】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓饼干”。
蓝莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里还剩下不到一小盒子蓝莓赶紧给它们利用上!

蓝莓饼干主厨:kathylc

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜蓝莓:150克低筋面粉:150克
泡打粉:1 1/2 TEASPOONS黄油:55克
白砂糖:85克--
辅助料用量
牛奶:100ML--

蓝莓饼干的做法步骤

  • 第一步:烤箱预热190°C,低筋面粉过筛
  • 第三步:肉桂粉过筛
  • 第八步:加入100ML(5 tablespoons)牛奶
  • 第四步:黄油切小块倒入
  • 第十一步:取适量面团 按压成小饼状
  • 第九步:加入蓝莓
  • 第十步:充分混合
  • 第六步:揉搓好的状态
  • 第七步:加入白砂糖
  • 第五步:双手反复摩擦揉搓 使黄油和混合粉充分混合
  • 第十二步:放在烤盘上 准备入烤箱咯
  • 第十四步:拿出烤箱后静置10分钟后转移到盘子里 味道不甜不腻 松软可口的蓝莓软饼就大功告成啦!
  • 第二步:泡打粉过筛
  • 第十三步:烤20分钟出炉 哈哈
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓饼干。

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