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美式蓝莓松饼

菜谱编号:275-087
美式蓝莓松饼是【小月老师】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美式蓝莓松饼”。
美式蓝莓松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前给大家分享过我做的华夫饼,也算是华夫饼的一种,但是一格一格的模样,需要用到华夫饼机才可以做出来。

所以今天小月老师就给大家分享一款制作方便的松饼,美式蓝莓松饼,看上去十分好看,给你一个优雅的美食早午餐。

美式蓝莓松饼主厨:小月老师

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:210克鸡蛋:2个
液态黄油:1汤匙蛋白:3个
油:2汤匙香草:适量
覆盆子:适量薄荷叶:适量
辅助料用量
牛奶:240ML酸奶:120克
绵白糖:3汤匙盐:1/2汤匙

美式蓝莓松饼的做法步骤

  • 第一步:薄荷叶切碎;香草荚取籽备用;把奶油奶酪,香草籽,糖粉打发,再混入薄荷叶,冷藏备用;
  • 第三步:蛋白打发备用;
  • 第五步:准备平底锅,刷上少许油加热,使用挖冰勺挖取面糊在锅内,放入适量蓝莓在面糊上,直到两面至浅棕色即可;
  • 第四步:把拌匀的粉类与牛奶混和物搅拌均匀,拌入蛋白霜直到均匀;
  • 第六步:搭配树莓和早餐麦片享用。
  • 第二步:把面粉、糖、泡打粉和盐拌匀,另外取一个碗倒入所有酸奶、牛奶、黄油、鸡蛋和油拌匀备用;
  • 美式蓝莓松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    很有颜值很有心的一道菜谱,喜欢的朋友,给点个关注吧,之后会有更多精彩的内容。

    相关食材:蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美式蓝莓松饼。

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