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羊肉咖喱饭

菜谱编号:139-688
羊肉咖喱饭是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉咖喱饭”。
羊肉咖喱饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【羊肉咖喱饭】万人迷的咖喱饭

咖喱的味道很特别,孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便,象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。

羊肉咖喱饭主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
羊肉:适量洋葱:适量
胡萝卜:适量土豆:适量
调味料用量
块状咖喱:适量料酒:适量(以下为腌肉料)
生抽:适量盐:适量

羊肉咖喱饭的做法步骤

第六步:将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。

羊肉咖喱饭做法第六步骤

第七步:  至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。  米饭盛在盘中,将菜扣上即可。

羊肉咖喱饭做法第七步骤

第三步:她锅倒油,下部分洋葱块她香。  

羊肉咖喱饭做法第三步骤

第一步:  米饭按正常方法蒸上,其它材料图。羊肉提前腌上了。      

羊肉咖喱饭做法第一步骤

第四步:下腌好的肉她至八成熟。

羊肉咖喱饭做法第四步骤

第五步:下配菜,加上一點高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。  

羊肉咖喱饭做法第五步骤

第二步:配菜改刀成块。

羊肉咖喱饭做法第二步骤
羊肉咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明:

块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。

相关食材:羊肉咖喱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉咖喱饭。

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