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金丝鱼炒韭菜

菜谱编号：012-418

金丝鱼炒韭菜是【思凡星·家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝鱼炒韭菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天一同事送了一把她自家种的韭菜，还带根的吃完韭菜还能种，于是翻了一下冰箱看看能用什么来炒韭菜，鸡蛋这两天都吃了，总不能一天到晚吃鸡蛋，科学说法不是说一周最多吃仨个蛋么，这周鸡蛋是不能再吃了，诶!还找到一小撮金丝鱼，嘿嘿，来个创新菜：金丝鱼炒韭菜吧。味道还真不错!

金丝鱼炒韭菜主厨：思凡星·家

第三步：金丝鱼用温开水洗洗。

第六步：然后把金丝鱼和韭菜一起翻炒均匀。

第二步：韭菜切段。

第一步：材料：
金丝鱼
韭菜

第四步：起锅倒油先把金丝鱼煎出香味。

第五步：再倒入韭菜沿锅边撒些水炒炒。

第七步：加少量盐和少许水稍煮1分钟即可出锅。

金丝鱼炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明：

金丝鱼是咸的所以要少量放盐以免太咸口了

相关食材：韭菜

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