阿胶红糖全麦馒头
阿胶红糖全麦馒头是【tszy_zjsq】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶红糖全麦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全麦馒头是用没有去掉外面麸皮的全麦粉,加上适量普通白面粉做的馒头。全麦粉含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,做出来的营养价值要比普通的白馒头高很多。?红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,同时也比白糖更易被人体吸收,可以补血,润心肺,治疗咽喉肿疼,肺热咳嗽等。女性冬天喝红糖水可以补气暖身。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:210克 | 全麦粉:140克 |
阿胶:20克 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:50克 | 干酵母:5克 |
温水:150克 | -- |
阿胶红糖全麦馒头的做法步骤
答配菜谱:红糖与阿胶的做法