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萝卜丝煎饼

菜谱编号:124-639
萝卜丝煎饼是【荷香淡淡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝煎饼”。
萝卜丝煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜是餐桌上常见的蔬菜,做法宜生宜熟。这款快手煎饼特别适合早餐搭配清粥或豆浆,可帮助消化,促进新陈代谢。白萝卜的功效很多,对呼吸器官和消化器官尤其有帮助,但也因烹调方式的不同或所搭配材料的不同,生食或熟食所产生的效果也不同。(展开)

萝卜丝煎饼主厨:荷香淡淡

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:适量--
辅助料用量
元葱:20克青椒:30克
红椒:30克鸡蛋:1个
虾米:10克--
调味料用量
油:30ML盐:适量
五香粉:适量--

萝卜丝煎饼的做法步骤

  • 第九步:锅加热,倒入少许油,放上煎蛋器
  • 第七步:加面粉、盐和鸡蛋一个,五香粉调味
  • 第三步:擦好的白萝卜丝切上几刀
  • 第二步:擦成细丝
  • 第六步:洋葱、青红椒,海米碎放入白萝卜丝中,
  • 第十一步:一面成型就把煎蛋器拿出,再煎下一个,把剩下的都定型后盖上锅盖。
  • 第五步:青红椒切成小丁
  • 第一步:白萝卜洗净去皮
  • 第八步:搅成面糊
  • 第十步:把萝卜丝糊放到里面
  • 第十二步:两面煎成金黄色即可。
  • 第四步:元葱切小丁备用
  • 萝卜丝煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生白萝卜有刺激性,其辛辣会刺激视神经,所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃。
    2、白萝卜为寒性食物,体虚、血压低、经期中、生产后的妇女要谨慎服用。(展开)

    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜丝煎饼。

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