卤腐竹皮
卤腐竹皮是【万山红】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤腐竹皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煮好的一锅卤汤，味道很好，拿来卤煮些腐竹皮和鸡蛋，用这个汤什么料也不用添加了，仅仅加一点点盐即可，卤煮出来味道是非常的好啊。腐竹皮是素的，但肉香味很浓哦，晾凉了夏天做过小凉菜，或者下个小酒都很不错哩。而是腐竹皮的营养也很丰富，虽然素菜但吃起来很好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹皮：4张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤汤：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |