清补凉腐竹鸡蛋糖水
清补凉腐竹鸡蛋糖水是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清补凉腐竹鸡蛋糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清补凉是种可煲汤可煲糖水的中药材料,就是玉竹、莲子、百合···这些,非常普通平民,但却有去湿,清热、解毒···等的功效,秋天人体内躁火较大,适合煮一些润润的糖水滋润脏腑,去去秋燥
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
沙参:适量 | 玉竹:适量 |
鲜莲子:适量 | 薏米:适量 |
淮山:适量 | 百合:适量 |
鸡蛋:适量 | 枸杞:适量 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤
答配菜谱:鸡蛋与腐竹的做法