核桃双麻营养粉
核桃双麻营养粉是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃双麻营养粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
双麻,就是亚麻籽和黑芝麻。其实,也不是亚麻籽黑芝麻加核桃,而是它们榨油后剩下的渣子。当有人提出榨芝麻油的时候,联想到即将吃完的黑芝麻营养粉,一下子就有了新想法。芝麻油是必须要吃的,芝麻粉也是必须要打的。既然这人要轰隆隆地开动机器,制造出一堆油渣来,那就改换一下必备芝麻粉的制作方式吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻油渣:500克 | 亚麻籽油渣:370克 |
核桃油渣:130克 | -- |
核桃双麻营养粉的做法步骤
核桃双麻营养粉做法技巧/窍门/补充说明:
由于亚麻籽油渣是一条条的条状,事先捏碎,更容易混合均匀。
比例没有什么考究,只是以芝麻为主,而核桃渣少,就全用掉;亚麻籽渣太多,就根据需要取量了