第二步：首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
第七步：翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
第八步：然后装盘食用。
第四步：平底锅热了倒入橄榄油少许。
第三步：然后在放入面粉和盐拌匀。
第五步：鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
第一步：土豆鸡蛋饼食材。
第六步：等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。
简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】
简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个人吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，现在家里只有土豆了，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 鸡蛋：一枚 |
| 胡萝卜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：少许 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤
简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】做法技巧/窍门/补充说明：
1、先放入面粉拌容易均匀不出疙瘩。
2、土豆丝尽可能细一些，容易熟。、
3、小火煎的外焦里嫩，趁热是外面有点酥脆。
4、胡萝卜随意可放也可以不放。
答配菜谱：土豆与鸡蛋的做法