第六步：另取一个锅，加入酱油、蚝油、白砂糖、黑胡椒粉，用小火熬稠。
第一步： 鲜香菇洗净去根。
第三步：轻轻挤干水分，背部改十字花刀备用。
第二步：将香菇放入开水中稍烫捞出放入冰水中共浸泡1分钟。
第五步：锅中放油烧热将香菇炸熟捞出装盘。
第四步：切好的香菇裹上一层薄薄的干淀粉。
第七步：将汁淋在炸好的香菇上即可。
赛鲍鱼
赛鲍鱼是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赛鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我这道赛鲍鱼价格低廉，味道鲜美，即使是天天吃也不用担心银子问题。因为食材太普通太普通，八、九元一斤的鲜香菇买上8个就可以做美味的赛鲍鱼喽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜香菇：8朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：25克 | 蚝油：10克 |
| 白砂糖：6克 | 黑胡椒粉：适量 |
| 干淀粉：适量 | 冰水：适量 |
| 食用油：适量 | -- |