杏仁牛奶条
杏仁牛奶条是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁牛奶条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新入了香肠模具，本来是想自己做香肠的，可是第一次做竟然失败了，很郁闷的，那除了做香肠，这个模具还能做什么呢？灵机一动，想着试试做个奶糕，只需要把所有原料搅一搅就行了，几下就搞定，可以上锅蒸了，心情好忐忑，不知道蒸出来会是什么样子，会不会又失败。
时间到，赶紧把锅盖掀开，先将上盖的积水倒掉，拿掉上盖一看，哇！好完美呀！晾凉以后倒扣在盘子里，按按模具底部，自己就掉下来了，一个个的表面光滑，还真的挺像香肠的。轻轻一掰就断开了，咬一口入嘴，软软嫩嫩的，杏仁的香味非常浓郁，组织细腻，没有吃面粉的感觉，还夹着带点酸甜味道的蔓越莓，感觉特别好吃呢！也特别适合给小朋友吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 糖：30克 |
| 牛奶：136克 | 低粉：40克 |
| 杏仁粉：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓：8克 | -- |
杏仁牛奶条的做法步骤
杏仁牛奶条做法技巧/窍门/补充说明：
1、也可以直接用蛋抽混合，我比较懒，不想动手。
2、面糊一定要过滤，成品才会细腻。
3、杏仁粉不能省略，蔓越莓也最好不要省略，这样才好吃。
4、所用模具为学厨HELLOKITTY硅胶香肠模具，可耐热最高220度。
菜谱标签：甜品
答配菜谱：杏仁与牛奶的做法