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西瓜冰沙

菜谱编号:125-659
西瓜冰沙是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜冰沙”。
西瓜冰沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用西瓜做沙冰,晶莹的粉色,清凉的口感,吃上一口,那叫一个爽。最重要的是西瓜沙冰的做法特别的简单,一学就会。

西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

西瓜冰沙主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西瓜:适量--
辅助料用量
黑芝麻:适量--

西瓜冰沙的做法步骤

第三步:将瓜皮去掉,放入盒子。

西瓜冰沙做法第三步骤

第五步:用料理機打碎。将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离,放到冰箱再次冷冻。

西瓜冰沙做法第五步骤

第二步:用小水果叉把籽去除。

西瓜冰沙做法第二步骤

第七步:冰爽可口。

西瓜冰沙做法第七步骤

第一步:将西瓜切成小块。

西瓜冰沙做法第一步骤

第六步:将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰,撒上芝麻即可。

西瓜冰沙做法第六步骤

第四步:放到冰箱冻结实。

西瓜冰沙做法第四步骤
西瓜冰沙做法技巧/窍门/补充说明:

1、两次冷冻,防止汁水和果肉分离,刨好的沙冰口感和外观都好。
2、西瓜是寒性的,脾胃寒凉者要少吃。

相关食材:西瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜冰沙。

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