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毛豆炒西瓜皮

菜谱编号:359-759
毛豆炒西瓜皮是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒西瓜皮”。
毛豆炒西瓜皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:适量毛豆:适量
辅助料用量
干辣椒段:适量蒜末:适量
盐:适量--

毛豆炒西瓜皮的做法步骤

  • 第九步:锅中放油烧热,放入干辣椒段、蒜末煸香。
  • 第六步:锅中烧水放入毛豆米煮熟后捞出。
  • 第五步:加一勺盐腌制半小时。
  • 第四步:西瓜皮刨成丝。
  • 第十三步:放少许鸡精炒匀关火。
  • 第八步:半小时后把西瓜皮冲洗下沥干水份。
  • 第三步:用勺子刮去西瓜红瓤,红瓤会影响西瓜皮的脆度。
  • 第二步:西瓜皮刨去表面绿皮。
  • 第十二步:西瓜皮腌制过,放少许盐。
  • 第七步:煮毛豆米时可以准备干辣椒段、蒜末。
  • 第十一步:倒入毛豆米炒匀。
  • 第十步:倒入西瓜皮大火快炒几下。
  • 第一步:毛豆米洗净。
  • 第十四步:成品。
  • 相关食材:毛豆西瓜西瓜皮

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